根據(jù)《餐飲廚房消防安全管理規(guī)范》相關(guān)規(guī)定，油煙管道須建立清洗計(jì)劃；商戶排油煙管道在滿足不積油情況下，可分為兩級(jí)清洗方式：一級(jí)為重油煙商戶，分戶排油煙管道每月不少于1次清洗；二級(jí)為輕油煙商戶，分戶排油煙管道每2個(gè)月不少于1次清理。當(dāng)以上清洗頻次下排油煙管道仍有積油，須采用調(diào)整清洗級(jí)別、專項(xiàng)突擊清洗、采用技術(shù)改造等解決方案。

文昌雞飯店廚房著火 請(qǐng)求救援

海南日?qǐng)?bào)報(bào)道8月3日18時(shí)23分，位于海口市美蘭區(qū)海甸島怡心路，文昌雞飯店廚房著火請(qǐng)求救援，?？诠蚕乐ш?duì)119指揮中心接到群眾報(bào)警，海甸中隊(duì)消防官兵隨即趕赴現(xiàn)場(chǎng)處置。

現(xiàn)場(chǎng)還伴有煙霧、高溫，慶幸無人員受傷被困。經(jīng)消防部門現(xiàn)場(chǎng)詢問和偵查，文昌雞飯店廚房灶臺(tái)處著火。消防部門提醒：爐具應(yīng)當(dāng)經(jīng)常清洗，確保不會(huì)積存油脂，定期應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員清洗抽油煙機(jī)，以防油污、水珠進(jìn)入電路，造成短路。

廚房油鍋圖

無憂防火 全自動(dòng)清潔降溫

大德環(huán)科公司自主研發(fā)的凈化產(chǎn)品高凈化防火油煙罩 無論廚師進(jìn)行任何高油作業(yè)(如炸魚，炸辣椒油)，無論濃度有多高(如全部炒鍋同時(shí)開動(dòng))，耐高溫防火墻油水分離器在高壓噴射霧下的防火溫度可達(dá)1100℃，煙罩在最前端形成防火墻，阻止火苗進(jìn)煙罩內(nèi)腔及管道中。

高凈化防火油煙罩 在排煙罩吸油煙的入口處，凈化油煙、保證管道全錢無油，全自動(dòng)自潔功能，自動(dòng)降溫。當(dāng)油煙穿過凈化器時(shí)，在高壓噴射霧的作用下，前后形成溫差，煙罩的各個(gè)部位在風(fēng)速作用下，溫度迅速下降，也為廚師提供了良好的工作環(huán)境。若文昌雞飯店廚房裝有大德環(huán)科高凈化防火油煙罩，廚房火災(zāi)就不可能發(fā)生了！

排油煙機(jī)清理

大德環(huán)科所提供的“物聯(lián)網(wǎng)+商用排煙凈化5E解決方案”持續(xù)為餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、酒店客戶創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更大價(jià)值，滿足商用廚房油煙凈化同時(shí)，實(shí)現(xiàn)能源、成本的更節(jié)約。如果您也有北京高凈化防火油煙罩的需求，請(qǐng)點(diǎn)擊網(wǎng)頁旁邊的在線客服咨詢或撥打400-8338-090電話聯(lián)系我們。